叶培城（1960年12月14日－，英文名：Dandy Yeh）是技嘉科技的创办人暨董事长，生于台湾苗栗县竹南镇，毕业于明新工专电子科。
1986年，叶培城在台北县新店市创办技嘉科技，以主板的生产起家，曾因为一场火灾，让叶培城损失新台币七、八千万元。
2004年，叶培城传出绯闻，遭到壹周刊爆料与一女发生不正常关系，一度引起家庭革命。
虽然曾经历过绯闻事件，但叶培城在事业的整体发展并未因绯闻影响而有所改变，在他接受中关村在线的访问时，他透露了品牌发展的重要，这也是技嘉科技能稳定发展的主要原因。
叶培城于1986年任职新竹工研院，同年叶培城决定和明新工专的同学们一起出来闯天下，七十万元的资本在台北市基隆路一个小公寓创立了技嘉科技，最早只有八个人，初期做286计算机的相关零件，几个同学买来计算机拆拆装装，培养出最早的技嘉研发能力。 公司成立的第二年，技嘉开始做主板，也开始进货给许多苹果兼容的286计算机公司。公司逐渐上轨道之后，却遭遇了1994年一场冬夜的大火，让所有的设备付之一炬，但是凭着卓著的信誉和应变能力，短短一个半月不到技嘉又重新出货了。
技嘉跟着Intel成长的策略，在1994到1998年之间，技嘉随着Intel的脚步，往欧洲和日本进攻，Intel也是技嘉第二阶段大幅成长的关键，近二十年来PC产业的生态，有了很大的变化，技嘉也从最早期苹果二号计算机的组装，转到IBM PC外围产品的生产，而随着DIY市场的兴起，技嘉才把产品主力导向主板并成为当今主板行业翘楚。